專業美食製作
咖啡入門經營班基本學習咖啡專業製作並學習咖啡店面手沖咖啡。
西餐廚師進修丙級班西餐烹調各式主菜，沙拉沙司、甜點、前菜等分組實務操作，使受訓學員達技術士丙級水準。
烘焙食品進修班 - 麵包、西點蛋糕項(適丙級)熟悉百分比的換算，蛋糕製做及麵包製做、餅乾類製作技巧 是參加技能檢定考試考生練習，使受訓學員達技術士丙級水準。
咖啡豆烘焙專業達人班從生豆到熟豆-咖啡烘焙與烘豆後杯測，追求能反映優秀地域(Terroir)風味的香味
歐式手感麵包班各式西點材料認識介紹，並採分組實做方式授課。
韓式豆沙裱花蛋糕裝飾基礎班接觸裱花入門到初階完成學習，學習各式花草裱花技法與花環,圓型,半月型蛋糕裝飾與抺面技法,超療癒韓式裱花裝飾蛋糕 自己動手做。
中式麵食乙級師資班（酥油皮、糕漿皮類）中式麵食乙級酥油皮糕漿皮類製作，使受訓學員達乙級技術之技能
春意花菓伴手禮各式精緻西點製作，並採分組實做方式授課。
咖啡入門經營班基本學習咖啡專業製作並學習咖啡店面手沖咖啡。