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課程介紹
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美食設計系列 › 咖啡拉花練習班
開課期別: 137-3期
開課狀況: 招生中
課程代號: 720020
開課日期: 2018/06/12至2018/06/26
課程時數: 10小時
開課星期/時段:
二 18:00 - 21:00
學費: $3,750
備註:招生中
 
教學目標 
基本學習咖啡拉花專業技巧並搭配義式濃縮咖啡品嚐。
 
 
班級/課程介紹 
單元一:什麼是咖啡拉花...
單元二:咖啡拉花的基本
單元三:咖啡拉花的成功關鍵
單元四:在家DIY咖啡拉花.
單元五:咖啡拉花的基本圖案:蝴蝶拉花、蘋果拉花
單元六:咖啡拉花的進階圖案:葉子拉花
單元七:咖啡拉花的高難度圖案:海螺拉花
單元八:咖啡理想的具體
單元九:拉花技巧練習
 
師資介紹 
陳同興 咖啡飲料調製專家
經歷:
快可立連鎖珍珠奶茶公司教學研發部經理    
超允原料食品公司業務部經理    
熊與杯子咖啡館經理    
楊海銓咖啡吧台育成中心講師
 
現任:
實踐大學推廣教育中心咖啡飲料經營班講師    
樹林市農會家政班吧台咖啡講師
 
獎座:
台北中華美食展標準調酒賽銀牌獎    
台北中華美食展標準創意調酒賽銅鼎獎
 
證照:
中華民國丙級調酒證照    
中華人民共和國高級調酒證書
 
著作:
奶茶怎麼煮最好喝    
50杯咖啡實現創業夢    
節慶的12杯浪漫花式茶飲
 
報名資格 
不限
 
適合對象 
相關行業及有興趣學習者
 
優惠辦法 
請參照本部網頁優惠辦法
 
補充說明 
1.網路報名學費定價3,000元,9折折扣後2,700元(另材料費750元,恕不優惠)。
★九折優惠後:學費+材料費=3,450元
2.依本校規定,實習應著工作衣帽,由本校於當日代辦,請繳現金800元整。
 
承辦人員 
張瑛玿 2538-1111 分機1563 (聯絡時段:)
代理人 
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