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健康管理師 › 營養學
開課期別: 136-3期
開課狀況: 招生中
課程代號: 791022
開課日期: 2018/03/10至2018/06/17
課程時數: 36小時
開課星期/時段:
六 09:00 - 12:00
學費: $11,000
備註:上課時間,依當時課表公告為主
 
教學目標 
本課程內容在於建立學生能具備營養學的基本知識,課程以健康與疾病為切入點,介紹營養學的基礎,如食物與營養的關係、能量的來源、如何產生能量、能量如何才能達到平衡以避免肥胖或罹患相關之疾病;並就營養和健康的關係導入營養素參與身體建構與生理機能調節,介紹各類營養失調所導致的症狀與疾病,學習如何正確的攝取營養素以避免這些疾病的發生。課程內容涵蓋飲食指南,營養素蛋白質與胺基酸、醣類、脂質、水、維生素及礦物質等作一深入淺出的介紹,使學生瞭解營養學在人體健康所扮演的角色,瞭解營養學之理論與實務,具備各種食物、營養和健康基本的知識。
 
班級/課程介紹 
 
Lecture 01:食物與營養、營養與健康、健康與疾病、營養科學
Lecture02:糖尿病與大腸癌、碳水化合物
Lecture03:心血管疾病、脂質
Lecture04:身體結構與生理功能、蛋白質
Lecture05:生命的泉源、能量代謝
Lecture06:變胖或變瘦、能量平衡
Lecture07:建構身體的組成、生理與生化功能的調節、水、維生素與礦物質
Lecture08:水分的平衡與高血壓、水、鈉、鉀、氯、鈣、鎂
Lecture09:心血管疾病與抗氧化、維生素B6、葉酸、維生素B12、維生素E、維生素C、硒、鋅、銅、錳
Lecture10:骨質疏鬆、維生素D、維生素C、維生素K、鈣、磷:鐵、鋅、銅、氟、錳
Lecture11:身體成長與能量代謝、維生素B1、維生素B2、菸鹼酸、泛酸、生物素、維生素B12
Lecture12:眼睛的保健、維生素A、類胡蘿蔔素、葉黃素、牛磺酸
 
師資介紹 
本校專任教授
報名資格 
對健康促進、長壽與癌症基因檢測、抗老化知識有興趣者
 
 
 
 
 
 
適合對象 
 
對健康促進、長壽與癌症基因檢測、抗老化知識有興趣者
優惠辦法 
1.開課前完成繳費,校友享8折優惠
2.開課前一週完成繳費,享9折優惠
補充說明 
1.本課程考核成績及格者,授予2學分證明
 
2.修畢健康管理顧問認證班,可同時申請日本一般社團法人臨床ゲノム醫療學会健康管理顧問認證
 
 
承辦人員 
唐淑芬 2538-1111轉1565 (聯絡時段:)
代理人 
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